Megagroup.ru

четверг, 27 сентября 2012 г.


Детская по фэн-шуй.


Детская по фэн-шуй
Для гармоничного развития ребенка важно, в какой атмосфере он находится. Детская комната - это то место, где ребенок играет, отдыхает, спит, поэтому так важно, как она обустроена.

Издревле в Китае считали, что детям в возрасте до 14 лет лучше жить в восточной части дома, где преобладают самые сильные энергии. При наличии возможности выбора помещения, под детскую предпочтительнее выделить ту комнату, окна которой обращены на восток. Энергетика восточного направления ассоциируется с пробуждением, ростом и развитием. Именно эти аспекты играют в жизни ребенка главную роль. Поэтому размещение детской комнаты на востоке благоприятно повлияет и на духовное, и на физическое состояние. Благотворная энергия Природы будет способствовать также быстрому и гармоничному развитию ребенка.

А еще более идеальный вариант (с учетом приведенных выше моментов) - расположение детской комнаты ближе к входной двери. Дальняя позиция больше подходит взрослым, поскольку в Фен-шуй такое размещение определяется как место руководителя.

Мебель в детской. Расстановке мебели в детской нужно уделить особое внимание. Любая пристенная мебель имеет грани, и очень нежелательно, чтобы они были направлены в зону активности (т.е. на тот участок, где ребенок находится чаще всего). Так же серьезно следует подойти и к определению места, где ребенок будет учить уроки. Лучше всего, чтобы стол был расположен таким образом, что когда ребенок сядет заниматься, за спиной его была бы стена. Дело в том, что стена - это некий символ опоры, поэтому чисто психологически ребенок будет чувствовать себя защищенным. А вот чего не следует делать, так это ставить письменный стол на одной параллели: окно - дверь. Из-за такого сквозного положения не исключены в будущем проблемы с позвоночником. Все потому, что энергия проходит насквозь без остановок, тем самым разряжает и место, и человека. Чтобы как-то удержать поток энергии, можно повесить в дверях «Фен шуй-ветерок-полые трубы»: положительная энергия будет улавливаться и рассеиваться по комнате.

Что касается бытовой техники: постарайтесь избежать наличия в детской телевизора и компьютера, от которых расходятся энергетические вихревые потоки. Или, по крайней мере, выключайте на ночь эти приборы.

Где поставить детскую кроватку. Дети весьма чувствительны к разного рода излучениям. Чужеродные энергии в детской по фен шуй могут стать причиной плохого настроения и самочувствия. Поэтому понаблюдайте за вашим чадом, хорошо ли ему спится на том месте, где установлена кроватка. Если утром вы замечаете, что ребенок просыпается наискось или даже поперек кровати, это означает, что кровать расположена явно не в том направлении. Подкорректируйте положение кроватки и вы заметите, что малышу стало гораздо комфортнее. Даже тумбочка имеет значение: если она выше уровня кровати - это создает преграду для беспрепятственной циркуляции благотворной энергии Ци.

Вообще есть несколько основных моментов, на которые нужно обратить внимание, обустраивая детскую комнату.

Постарайтесь, чтобы спальное место не располагалось слишком низко, у самого пола: энергия должна циркулировать везде, в том числе и под кроваткой, но если последняя низко - это создаст препятствие для свободного движения Ци в детской по фен шуй. А кроме этого, на полу скапливается пыль, зачем ребенку дышать загрязненным воздухом.

Другая крайность - это двухъярусные кровати. Родители, у которых не один, а два ребенка, да еще с небольшой разницей в возрасте, часто приобретают такие двухспалки. Но по сути ни тому, ни другому ребенку спать в таких условиях не комфортно. У потолка скапливаются вредные газы, внизу - пыль. Да и ничего не должно давлеть над кроватью малыша.

Следующий не менее важный момент: кровать не должна быть монолитом с учебным местом. Сегодя некоторые мебельные компании предлагают такую конструкцию: сверху располагается спальное место, внизу - стол для занятий. Дело в том, что активная энергия в таком случае будет смешиваться с энергией сна. Как же ребенок будет делать уроки в этом случае. Не удивительно, если ему захочется спать в процессе выполнения домашнего задания. А ночью будет трудно заснуть.

И еще один важный момент: старайтесь избегать разных навесов над детской кроваткой: книжных полок, шкафчиков, очень нежелательно, чтобы над кроваткой проходила потолочная балка - все это может тормозить рост малыша.

Игровая зона. Предпочтительно размещение игровой зоны, как впрочем и стола для занятий, в районе двери. Именно в этой зоне энергия наиболее динамична и будет располагать к активной деятельности мозга. Кровать в зоне двери - явно не самое удачное решение. Ведь в этом случае ребенку придется добираться до стола, проходя мимо кровати, игрушек и всех остальных отвлекающих предметов. Не удивительно, если при такой расстановке мебели у ребенка возикнут трудности в учебе: при пересечении разных сегментов энергии смешиваются и дают нежелательные эффекты в противоположных видах деятельности. Идеальный вариант - если комната поделена на разные зоны таким образом, чтобы они не пересекались друг с другом: например, кровать и игровая зона - по одну сторону комнаты, письменный стол и шкаф - по другую сторону.

Оформление. Постарайтесь, чтобы комната вашего ребенка была хорошо освещена. Светлая детская комната по фен шуй создает хорошее настроение, заряжает энергией. Интерьер детской комнаты - отдельная тема. Здесь есть где разгуляться фантазии, уместно многообразие цветов и оттенков, возможно применение двигающихся предметов: колокольчиков, музыки ветра, мобиле, создающих иллюзию движения (о пользе этих и других привлекающих взгляд предметов для развития детского мышления упоминается в некоторых развивающих методиках).

Учитывайте также темперамент вашего малыша. Для гиперактивных детей лучше использовать в оформлении комнаты нежные оттенки цветов. Перемещающиеся предметы (о которых упоминалось выше) лучше не размещать в комнате, потому что они будут побуждать ребенка к движению, в то время как он и без того активен. Благоприятно влияют на общий настрой и комнатные растения.

Дети обожают все яркое, выделяющееся. В искусстве Фен-Шуй все активное называется Янь, в отличие от пассивного Инь. Поэтому в выборе цвета ставку сделайте на светлые тона, но опять же с учетом темперамента своего ребенка. Флегматичным, медлительным и пассивным детям бесспорно подойдут яркие цвета. Такие "веселые" краски и узоры помогут взбодриться, поднимут настроение и вообще уравновесят недостаток активной энергии. С другой стороны, слишком подвижным детям, конечно, лучше избегать переизбытка эмоций. Лучше, если в детской по фен шуй такого ребенка-живчика будут преобладать спокойные оттенки. И, конечно, не следует использовать обои с явно выраженными узорами.

Пол ребенка тоже имеет значение. По традиции для девочек рекомендуется использовать теплые, мягкие оттенки (бежевый, розовый). Мальчикам же подойдут голубой, серый, немного синего. Слишком не увлекайтесь, всего должно быть в меру.

А вот для детей младшего возраста (до 6-7 лет) в оформлении комнаты вполне можно использовать яркие краски. Вообще комната новорожденного ребенка всегда украшена яркими игрушками, веселыми обоями, потому что дети этого возраста легко переносят многообразие цветов. Это даже полезно для фокусировки внимания. Поэтому не будет ничего плохого, если в комнате малыша все будет радовать глаз и привлекать внимание.

Фазенда, до весны!

Фазенда, до весны!
Закрыть дачу на зиму - не просто повесить замок на входную дверь. Чтобы весной удачно начать дачный сезон, надо потрудиться!

Самое хлопотное - уборка в доме. Ведь именно от неё зависит, в какую атмосферу вы вернётесь следующей весной!

Всё, что может запылиться - мягкую мебель, кровати и др., - нужно накрыть чехлами или старыми простынями. А подушки и одеяла убрать в большие полиэтиленовые пакеты (годятся новые мешки для мусора), которые надо плотно завязать. Так постельные принадлежности не вберут в себя влагу, которая будет присутствовать в замёрзшем доме. Матрасы стоит скатать, завязать шпагатом и убрать повыше - туда, куда не залезут мыши.

Постельное бельё, одежду, кухонные полотенца надо постирать и чистыми уложить в пакеты.

Важно слить воду из отопительной системы. Если этого не сделать, то зимой она замёрзнет в трубах и разорвёт батареи. Ремонт их по весне обойдётся недёшево.

Отключите летний водопровод и газ. Об отключении последнего надо уведомить районную газовую службу, написав туда заявление. Этот документ - доказательство того, что вы не будете пользоваться газом зимой и вам незачем присылать извещения об оплате. Особенно важно это сделать, если вы оплачиваете газ не по счётчику, а по нормативам, которые учитывают площадь дома.

В последние часы перед отъездом можно успеть покрасить пол, если за лето краска с него облезла. Он высохнет без контроля, а вам не придётся страдать от запаха эмали.

Весь инвентарь необходимо очистить от земли. Лопаты, чтобы не ржавели, хорошо было бы смазать отработанным машинным маслом. Если есть время, то лопаты, тяпки, секаторы наточите, чтобы весной приступить к работе с удовольствием.

Если в доме имеется кирпичная печь, перед отъездом протопите её. Во-первых, она высушит дом, во-вторых, сгорит сажа, очистив трубу. Лучшего эффекта можно достичь, если положить в печь ольховые дрова или высушенные на солн¬це картофельные очистки.

В саду

Все плодовые деревья надо напоить перед заморозками - под каждое взрослое дерево налейте 10-15 вёдер воды.

Молодые деревца укройте на зиму от грызунов - для этого их стволики надо обложить на высоту 50 см от земли еловыми или сосновыми ветками. Можно обвязать вокруг ствола любую прочную ткань. Например, мешковину или старые колготки.

Соберите опавшие яблоки и старую листву, в которой могут зимовать куколки гусениц. Это нужно сжечь или закопать в дальнем углу участка на глубину 50 см.

До самых заморозков можно обрезать старые засохшие сучья кустарников и яблонь, а также те, что растут внутрь кроны.

В огороде

Выньте золу из всех печей и рассыпьте её тонким слоем по земле. Это продезинфицирует почву и сделает её плодороднее.

Кстати, в ваше отсутствие на огороде может идти своя жизнь, если под зиму посадить многие овощи, которые порадуют вас урожаем уже весной. Итак, можно сеять лук-чернушку, озимый лук-сеянец, морковь, чеснок. Грядки для этого надо сделать заново. Важно не высаживать на них те же культуры, которые росли летом. Очень важно не поливать свежезасеянную грядку, а просто присыпать землёй и для надёжности укрыть 3-сантиметровым слоем торфа или опилок. Ранней весной семена набухнут и тронутся в рост, едва сойдёт снег.

В цветнике

Соберите семена поздних астр, ромашек, бархатцев.

Обрежьте розы на высоту 20 см и укройте еловым лапником, ржаной соломой. Сверху их надо прикрыть спанбондом или другим нетканым материалом.

Удобно закрывать растения на зиму деревянным реечным ящиком, но сверху его тоже нужно закрыть тканью.

Не забудьте выкопать корни отцветших георгин. Чтобы за зиму они не высохли, их надо обмакнуть в глиняную болтушку. Для этого глину разводят в воде до густоты сметаны. Такие корни хранят в коробках при температуре от +1 до +6°С.

Кстати

В список обязательных при закрытии сезона дел непременно внесите оплату коммунальных услуг: света, газа, воды, членских взносов в садовое товарищество и пр. Если этого не сделать, за долг дом могут отключить от благ цивилизации. Или заставят заплатить за старое, но по новым расценкам. А ведь тарифы на «коммуналку» только за этот год поднимали дважды.

Не судите

Не судите
«Как, ваш ребенок в свои два года еще не говорит предложениями?! Наш в полтора уже болтал вовсю!», «А мы никогда не укачиваем сына на руках», «Зачем она постригает ребенку челку? Вот мы не постригаем и лобик не потеет», «Ты слышала, что Машка решила свою дочь отдать не в обычный детсад, а в частный? Вот глупая!»

Подобные высказывания нередко можно услышать в разговоре мамочек на детской площадке. Все, что другие делают не так, как мы, можно подвергнуть критике. Где источники подобного отношения к ближним, отчего нам так хочется порой покрутить пальцем у виска, глядя, как одет соседский ребенок?

Мы разные

Часто, смотря на других родительниц и видя, что и как они делают, мы начинаем их сравнивать с собой. Нам кажется, что наш опыт, наши знания вернее, а значит, мы правильнее воспитываем свое дитя, одеваем его, причесываем и ухаживаем за ним.

Такие сравнения очень быстро переходят в осуждение близких. Однако сами мы никогда бы не желали оказаться на месте человека, которого критикуют окружающие.

«Вы знаете о том, что Ирина, наша соседка, по утрам кормит своего сына супом?» - поведала своим приятельницам мама трехлетней Дианы. «Нет, не знаем, а что, мальчик любит суп?» - поинтересовались подруги. «Какой там любит! Просто этой странной мамаше так легче: не варить кашу с утра, как положено». «Да уж, вон она идет, небось, уже накормила бедного ребенка», - сетовали мамаши.

Вы не кормите своего малыша по утрам супом? Это может стать поводом для осуждения вас в кругу мам, которые дают жидкую пищу своей семье именно на завтрак. По сути, ничего злого и предосудительного в кормлении супом нет, однако, когда мы начинаем сравнивать людей с собой, нам кажется, что в наших ближних есть весьма много неправильного.

Постоянные сравнения порождают предвзятое отношение к определенным людям, жизненная позиция которых больше всего отличается от нашей. Так вполне адекватные родительницы становятся для нас объектом постоянной «промывки костей». Одновременно мы стремимся к тому, чтобы у нас было все «как положено», дабы злые языки не коснулись нашей личности у нас за спиной.

Предвзятость

Когда мы что-то знаем о человеке, нам легче всего начать осуждать его и относиться к нему предвзято. Потому при любом удобном случае, когда не о чем поговорить с приятельницами, когда хочется почувствовать себя хорошими на фоне других, мы начинаем вспоминать какие-либо факты о «странных мамашах», о которых можно посудачить на лавочке.

«Вот опять Ирка вырядилась как клоун, гляньте на нее» - шепнула Ольга сидящим рядом мамашам, гуляющим с детьми и кивнула в сторону проходящей мимо женщины. «Кстати, сейчас в моде такой цвет и такой фасон, ты смотришь телевизор?» - ответила одна из родительниц. «Ужас, как можно такое напялить на себя?» - не унималась Ольга. «Да подожди, через месяц и ты в таком будешь ходить» - подсмеивались над женщиной приятельницы.

Видно, из-за того, что разговор из осуждения перешел в оправдание, Ольга замолчала. Через некоторое время, увидев возвращающуюся из магазина Ирину, Ольга не выдержала: «Но такие туфли я бы уж точно никогда в жизни не надела!»

Синонимами предвзятости являются следующие понятия: необъективность, несправедливость, лицеприятность. Порой нам все равно, как выглядит наша речь в моральном плане, когда очень хочется кого-то осудить. Никто нас не ругает за наши пересуды, напротив, в основном нас поддерживают. Но нельзя забывать о существующих истинах, которые действуют в нашей жизни хотим мы того или нет.

Одно из таких правил звучит так: «Не судите, и не будете судимы; не осуждайте, и не будете осуждены». Велика вероятность того, что те же самые мамаши, с которыми мы сегодня шушукались о том, какую нелепую прическу сделали соседскому ребенку, завтра в нашем отсутствии будут судачить о нас.

Еще опаснее, когда человек, которого мы осудили, узнает из «третьих уст» о том, что мы разносим о нем молву. Здесь мы не только начнем выглядеть в роли сплетницы, но и отношение к нам может навсегда измениться в худшую сторону. Нам нечего будет ответить, когда лицом к лицу осужденная нами мама спросит нас: «Что плохого я сделала тебе?», «Чем тебе мешают внешний вид моего ребенка и наши семейные устои?» - и будет абсолютно права. Если такое случается среди друзей, восстановить прежние отношения очень сложно, а иногда и вовсе невозможно.

Зависть.

«Вы знаете, что Севастьяновы переезжают жить в Америку?» - начала разговор о своих приятелях Инна. «А я-то думаю, чего это они не выходят на прогулку с детьми» - подхватила сидящая рядом Алена. «А чего они там забыли?» - поинтересовалась Светлана. «Делать нечего, вот и собрались туда. Будто бы им здесь плохо жилось» - буркнула Наталья. «Да, детей им не жалко, там, говорят, такое творится. Станут жирными противными американцами» - продолжала Инна. «Погнались за красивой жизнью, а в итоге неизвестно что получат. Америка – это помойка, все, кому не лень туда едут» - сделала вывод Светлана.

Неподалеку стояла Лариса - еще одна приятельница затеявших разговор мамочек. Ее ребенок был младше, и ей приходилось постоянно отвлекаться от общения с подругами. Послушав рассуждения женщин, Лариса спросила: «А что, если бы кому-то из вас выдалась возможность уехать жить в Америку, вы отказались бы?» После минутной паузы Наталья ответила: «Никто нас туда не позовет и возможности у нас такой не будет». «А я слышала, что многие, кто с радостью уехал в Штаты, до этого так же осуждали тех, кто собирался эмигрировать» - спокойно заметила Лариса. «Ну, они же не знали, что и у них получится сбежать из России, вот и осуждали, потому что завидовали» - заключила Алена.

Иногда, не отдавая себе отчет в мотивах своих разговоров, мы не замечаем, что движимы ничем иным, как обычной завистью. Для людей, не стремящихся содержать свой, и, следовательно, моральный облик своих детей на должном уровне, зависть - вовсе не причина прервать некрасивый разговор. Тот, кто хочет воспитать благородство души в своих детях, будет следить и за тем, чтобы это благородство присутствовало в нем самом.

«Зависть – гниль для костей» - говорит в своей книге великий мудрец Соломон. Это утверждение многими воспринимается как образное выражение, как обозначение чего-то грязного и мерзкого в душе человека. Но, если взглянуть глубже, мы поймем, что зависть – это страшная болезнь, разрушающая психику и тело человека.

«Зависть - это алчность, съедающая человека изнутри» - сказал когда-то психоаналитик Петер Куттер. Всем известно, что наше психическое состояние напрямую связано с физическим самочувствием. Многие болезни, появляющиеся у человека, связывают с теми или иными негативными переживаниями, в том числе и с завистью.

Плохое настроение

Случалось ли вам удивленно посмотреть на свою приятельницу, когда та ни с того ни с сего начинала на кого-то злиться практически без причин?

«Мой муж сегодня пойдет помогать Мартыновым переставлять мебель» - поделилась с подругой Инна. «Опять эти Мартыновы, они что не могут сами это сделать?» - неожиданно резко ответила Светлана. Инна опешила: «Могут, но у моего мужа сейчас отпуск и он хочет помочь друзьям». «Пошел бы тогда подработать, раз нечем заняться. Сто лет нужно помогать этим Мартыновым, - продолжала злиться Светлана, - мы сами со всем справляемся и ничего – живы, а тут, видите ли, помощь нужна».

Через время Светлана поведала подруге причину своего расстроенного настроения, которое ей хотелось излить на кого-то, чтобы получить облегчение. Инна поняла, что проблема вовсе не в их общих друзьях Мартыновых, а в семейной ссоре, произошедшей у Светланы, после которой женщина ожесточилась.

Раздражение на окружающих из-за собственных проблем – это распространенное явление, которое часто приводит в замешательство окружающих, проявляясь во внезапном злом осуждении. Порой достается не только тем, кого нет рядом, но и тем, кто непосредственно находится в общении с раздраженным человеком.

Осуждение несет лишь мнимое облегчение, на самом деле усугубляя наши внутренние пороки. У того, кто руководится плохим настроением, есть большая опасность «наломать дров». Всем известно, что в большинстве случаев человек жалеет о сказанном и сделанном в порыве раздражения, поэтому библейский мудрец сказал: «Глупый весь гнев свой изливает, а мудрый сдерживает его».

Неправые

На счастье любителям о ком-нибудь посудачить, нередко случаются и такие прецеденты, когда осуждаемый человек действительно виноват в неправильном поведении, отношении к ребенку и т.п. Хотя, исходя из третьих уст, и многие нормальные истории обретают окрас ненормальных, нередко мы сталкиваемся с действительно предосудительными вещами.

Радостно ли нам оттого, что справедливо «показали пальцем» на свою нерадивую соседку? Чувствуем ли мы себя более значимыми, когда наше осуждение подхватили приятельницы? Или мы начинаем гордиться тем, что на фоне кого-то выглядим лучше и порядочнее?

Действительно, неправых людей немало. Среди наших приятельниц многие делают предосудительные вещи. Более того, мы сами часто поступаем неправильно, и наши дети страдают от наших огрехов также, как и те малыши, чьи мамы ведут себя неадекватным образом. Что мы изменяем, если начинаем осуждать? Как помогаем стать лучше тем родительницам, чьих детей так жалеем на словах? Одним словом, чего мы добиваемся своим осуждением?

На самом деле, судить легко, сложно не судить. Известный психолог и педагог Дейл Карнеги сказал: «Помните, что ваш собеседник может быть полностью не прав. Но он так не думает. Не осуждайте его. По-иному может поступить каждый 
глупец. Постарайтесь понять его. Только мудрые, терпимые, незаурядные люди пытаются это сделать».

Генри Бичер, американский религиозный деятель, высказал великую мысль: «Сострадание исцелит больше грехов, чем осуждение». Сострадание, попытка понять человека, оправдать его, найти в нем что-то доброе – это побег от осуждения, это избавление от этой глубокой воронки, которая незаметно затягивает в себя увлекшихся собеседников.

Все мы абсолютно разные. Мы по-разному думаем, по-разному ведем себя, по-разному чувствуем. У каждого нашего действия есть свой мотив, продиктованный определенными обстоятельствами. Понимая это и замечая, как наш разговор превращается в осуждение, мы сможем вовремя остановить себя. Привычка не судить будет положительно сказываться как на нашей жизни, так и на жизни наших детей.

Автор статьи: Наталья Ворожцова

вторник, 25 сентября 2012 г.


Салат с фасолью и хамоном

Салат с фасолью и хамоном
О том, что фасоль (а заодно и другие бобовые) великолепно рифмуется с грудинкой, копченостями и тому подобными продуктами, большинству из нас известно с детства. Сочетание фасоли и хамона в этом смысле ничуть не менее перспективно и способно вдохнуть жизнь во множество блюд, начиная с салатов и заканчивая рагу.

В этот раз мы остановимся на салате: богатая белками фасоль в паре с хамоном – то, что надо осенью, когда на смену летней жаре приходят прохладные ветры, издевательски намекающие о скором приходе зимы. В этом случае салат с фасолью позволит продлить ваше внутреннее ощущение лета еще на пару недель.

Салат с фасолью и хамоном

2 порции

1/2 ст. белой фасоли

1/2 ст. стручковой фасоли или спаржи

пригоршня помидоров черри

пара ломтиков хамона или сыровяленого окорока

небольшой пучок салатных листьев

для заправки:

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сока лимона

соль

черный перец

Перво-наперво белую фасоль следует замочить: большинству сортов это необходимо для того, чтобы ускорить и сбалансировать процесс варки, так что заблаговременно залейте сушеную фасоль водой и оставьте в покое по меньшей мере часа на четыре. После этого старую воду слейте, залейте достаточным количеством новой и поставьте вариться на малом огне – на это уйдет часа полтора, причем солить фасоль лучше всего в самом конце.

Пока фасоль варится, подготовьте остальные ингредиенты салата. Для этого в отдельной кастрюле, которая наполнена кипящей соленой водой, в течение нескольких минут отварите стручковую фасоль (я вместо нее взял спаржу, что допустимо, но необязательно), после чего воду слейте, а фасоль переложите в емкость с ледяной водой – это позволит ей остаться ярко-зеленой. Немного остывшую стручковую фасоль некрупно нарежьте, кроме того, стоит нарезать хамон или другую сыровяленую ветчину тонкой соломкой, а помидоры – половинками или четвертинками.

Когда белая фасоль будет готова (обязательно проверьте ее на вкус), откиньте ее на дуршлаг и слейте воду. Еще не успевшую полностью остыть фасоль переместите в миску и добавьте остальные ингредиенты салата. Вилкой взбейте приправленный лимонный сок с оливковым маслом, заправьте салат и хорошенько перемешайте.

Выложите фасоль на тарелки, украшенные салатными листьями, и подавайте на стол. Опытным путем доказано, что испанское красное как будто бы нарочно придумано как раз к этому салату – но это как раз тот случай, когда опыты лучше ставить самостоятельно.

Фото и рецепт: Алексей Онегин

Чем полезен кефир?

Чем полезен кефир
То, что кефир считается полезным продуктом, знают, пожалуй, все. Но не все знают, что это не просто низкокалорийный напиток, а настоящее лекарство от многих проблем с организмом! Сайт «Красивая и Успешная» сегодня расскажет о пользе кефира – как укрепить здоровье с его помощью, когда лучше пить этот напиток, что такое кефирная диета. И это еще не все, что ты узнаешь о кефире из этой статьи!

Какой кефир лучше – обычный или «био»?

«Конечно же, био-кефир полезнее!» — решит всякий, кто посмотрит на полочки супермаркета. Ведь все, что с приставкой «био» — здоровее и натуральнее, тем более в наше время даже ребенок знает, что в био-кефире обитают особые полезные бактерии!

Но давайте посмотрим на кефир с точки зрения микробиологов.

Как и другие кисломолочные продукты, кефир получается в результате брожения. Однако если другим продуктам из кислого молока присуще только молочнокислое брожение (например, творогу), то кефирная закваска (основа, которую кладут для сбраживания) содержит и молочнокислые бактерии, и дрожжи – поэтому одновременно в нем идет и молочнокислое, и спиртовое брожение.

Отсюда – приятный, едва острый вкус настоящего кефира. Этот напиток – сам по себе «био», ведь в кефирной закваске в любом случае должна присутствовать целая система молочнокислых бактерий – всего около 20 видов!

А как же получают био-кефир?

Посмотри на упаковку – скорее всего, дрожжей там нет! То есть этот продукт, по-настоящему, не может считаться кефиром вовсе – скорее, он ближе к йогуртам!

«Добавочные» же бактерии в нем – так называемые бифидобактерии. Это полезные микроорганизмы, нормализующие состав микрофлоры желудка и кишечника. Минус в том, что бифидобактерии в кефире живут не очень долго – такой био-кефир полезен и пригоден к употреблению лишь 2-3 дня, а ведь производители обычно назначают куда больший срок годности!

В общем, внимательно читай этикетку и пей только самый свежий кефир – и не обязательно гоняться за «био»!

Польза кефира для пищеварения

Для желудочно-кишечного тракта ежедневный стакан кефира, выпиваемый за час до сна, способен заменить целую аптечку.

Польза кефира очевидна:

При дисбактериозах. Например, после курса приема антибиотиков. Если бактериологический баланс нарушен, бактерии, содержащиеся в кефире, не только убивают «плохую» микрофлору, но и заново заселяют кишечник полезной и нужной! При желудочных и кишечных инфекциях. Кефир — не просто диетическое питье, он способствует устранению возбудителей некоторых заболеваний пищеварительного тракта! При авитаминозах. В кефире содержится множество витаминов (А, С, бета-каротин, витамины группы «В») и микроэлементов (железо, марганец, цинк, селен, кобальт и т.д.). При ослабленном иммунитете. Кефир не является иммуномодулятором, однако его способность выводить токсичные вещества и нормализировать естественный микробиологический баланс в организме способствуют тому, что иммунная система начинает работать правильно и активно! Для получения кальция. Кальций содержится во всех молочных продуктах, но молоко не могут пить люди с непереносимостью лактозы, а кефир принесет пользу всем!

Кефирные маски против прыщиков и жирного блеска

Если ты хочешь избавиться от прыщиков и уменьшить выделение кожного жира, кефир придет на помощь! И употреблять его можно как внутренне, так и наружно!

Как ты уже знаешь, кефир нормализует процессы пищеварения. А пищеварение очень влияет на кожу – если в кишечнике скапливаются продукты брожения и токсины, то первым делом ты заметишь ухудшение цвета лица, появление «черных точек», прыщиков, жирного блеска.

Чтобы этого избежать, попробуй пить натощак стакан теплого слабого раствора соли, а полчаса спустя – стакан кефира. Соль способствует выведению токсичных веществ, а кефир нормализует микрофлору.

Кроме того, попробуй сделать кефирную маску. Наложи на лицо слой марли, а сверху нанеси слой кефира. Подержи маску на лице 15-20 минут, и смой. Делать эту процедуру можно хоть каждый день – никаких побочных эффектов и противопоказаний нет!

Также кефир полезен волосам и коже головы – попробуй нанести его на свежевымытые волосы, втирая в корни, и подождать 10 минут, а затем смыть. Волосы станут более «живыми» и блестящими, исчезнет перхоть! Подробнее о кефирных масках для волос мы рассказывали тут.

Кефир от похмелья

Помнишь Труса, Балбеса и Бывалого, запивавших кефиром другой, более крепкий, напиток? Они делали совершенно правильно!

Польза кефира от похмельного синдрома - он способен быстро вывести из организма продукты распада алкоголя и пополнить запасы минеральных веществ. А молочнокислые бактерии помогают печени, поскольку подавляют активность воздействия токсинов!

Однако опохмелиться кефиром не удастся – содержание алкоголя в нем не превышает 0,5%. Более того, кислый вкус кефира на фоне повышенной желудочной кислотности, создающей то самое противное ощущение в желудке после употребления спиртного, может быть неприятен и даже вызывать рвоту.

Чтобы этого избежать, следует выпить немного щелочной минералки или слабого раствора соды.

Кефирная диета – отличный способ похудеть!

Пользу кефира должны оценить и те, кто хотел бы избавиться от лишнего веса.

Калорийность 100 грамм кефира 3,2% жирности – всего 59 кКал. Этот напиток включен во многие диеты, но разработаны несколько вариантов диет, где кефир играет главную роль.

Сайт «Красивая и Успешная» не будет приводить конкретное меню на день – оно может отличаться в разные дни и зависеть от сезона. Основа – здоровое питание, где преобладают овощи, отварные или тушеные мясо, рыба, птица, присутствуют супы, не исключается масло и зерновые (в небольших количествах).

А кефир используется в качестве перекусов между основными приемами пищи - второй завтрак, полдник, поздний легкий ужин (за час до сна).

Вес не сбрасывается мгновенно – это диета не «спринтерская», а «марафонская» — результат достигается дольше, зато происходит общее оздоровление организма, а сброшенные килограммы еще долго не вернутся.

А если сделать здоровое питание своим образом жизни и не забывать о пользе кефира – то лишний вес и проблемы со здоровьем тебе и вовсе не грозят!

среда, 19 сентября 2012 г.


Мама, дай денег!

Мама, дай денег!
Родители хотят, чтобы их ребенок в будущем получил хорошее образование и смог найти достойную работу, смог самостоятельно себя обеспечивать и помогал в дальнейшем своим родителям. Но на практике часто оказывается, что родители платят за образование своего уже взрослого ребенка, заставляют или уговаривают учиться, помогают делать дипломные работы, устраивают на работу, снова уговаривают, чтобы «малыш» работал. Но самостоятельности нет. Взрослый молодой человек, считая себя самостоятельным, благополучно сидит на шее у родителей и даже не думает им помогать.

Почему так получается? Давайте подумаем вместе.

Ольга и Руслан

Жизнь Ольги с самого детства была непростой. Ее родители выпивали, иногда дрались. До троих своих отпрысков им просто не было дела. Между собой дети тоже не ладили. Ольга – старшая сестра, все заботы по дому и присмотр за младшими детьми на ней. Она рано повзрослела и ей хотелось скорее создать свою собственную семью, где все будут любить друг друга и заботиться о ближнем.

В 17 лет она вышла замуж и вскоре родила сына. Но начались «лихие девяностые», ее муж потерял работу и не мог найти себя при изменившихся обстоятельствах. Ольга пошла работать на рынок: таскала огромные тюки с китайскими вещами и продавала товар в жару и в холод на улице. Постепенно финансовые неприятности в их семье сгладились. Муж Ольги расслабился и вовсе перестал искать работу, от тоски запил. Но она не сдалась - водила его по разным лекарям, врачам, бабкам, но он все равно срывался.

Для своего сына Руслана она хотела другой судьбы. Хотела, чтобы ему было легче, чем ей. Она старалась одевать его помоднее, покупала ему много игрушек, возила в цирк - старалась изо всех сил. Ведь сама она очень хотела этого в детстве, но не получала от своих родителей. К сожалению, у Ольги практически не было времени для занятий с сыном. Руслан учился самостоятельно и не стабильно.

Выбора не было, и Ольга не требовала от него прилежного учения. В итоге он с трудом закончил школу. «Дело молодое, погулять хочется», - думала Ольга и оставляла все как есть. Затем он еле-еле закончил училище. Работать по профессии отказывался - быть токарем не модно. Ольга пристраивала его к своим знакомым, но и там Руслан больше трех месяцев не задерживался. Обязательно находился повод уйти с этой «ужасной» работы.

Ольга разошлась со своим пьяницей - мужем. Встретив нового мужа - Алексея, она впервые почувствовала себя счастливой. Они поженились, и в 38 лет она родила дочку.

*** Ольга подъехала к лавочке и присела. Маленькая дочка заснула в коляске и она решила отдохнуть в тени. Немного расслабившись, она погрузилась в свои мысли. Вдруг она нервно дернулась и схватилась за ручку коляски. Навстречу ей шел Руслан.

- Мам, мне нужны деньги!- настойчиво сказал он.

- Сынок, у меня сейчас нет…

- Мам, ну мне нужно!..

Ольга опустила грустные глаза. Мимо них по дороге проехала иномарка.

- Мам, давай купим мне такую машину! Она стоит не очень дорого!

Ольга вздохнула и сказала:

- Работай, сынок, и покупай!

- Ну, мам, когда это я заработаю… Мне ведь сейчас надо, пока молодой. Давай ты на себя кредит возьмешь!

- Да мне никто не даст, я в декретном отпуске…

Руслан наклонился к коляске сестры. Ольга вздрогнула еще раз. Внизу в пакете у нее лежал кошелек.

- Куда ты полез?- возмутилась она.

- Да я попить, мам…

Руслан открыл пакет и вытащил кошелек.

-Это последние деньги, больше нет! - чуть не плача, сказала мать.

- Мам, ну мне нужно, понимаешь… А тебе скоро дадут пособие на Ляльку. Руслан вытащил деньги из кошелька и ушел. Ольга заплакала.

*** Вряд ли кто-то из родителей пожелает для себя такого будущего, когда родной ребенок вместо помощи отбирает у матери и сестры последние деньги, не заботясь об их существовании.

Теперь Руслан вырос и с ним сложно бороться, что-то объяснить ему. Он привык, что мама старается исполнить любое его желание. Ольга стремилась дать ему лучшее, а для Руслана это стало нормой, а не лучшим. Желания только умножались, и он требовал от матери их выполнения. У него сложился такой стереотип: «я маленький, мне нужно помогать». И в 30 лет он будет требовать от матери, и гораздо позднее, этот принцип укоренился в нем.

Есть в этой ситуации вина Ольги. Конечно, ей было очень тяжело и это многое объясняет. Только своей заботой и любовью она вовсе не смогла улучшить жизнь сына. Она упустила главную задачу родителя - научить своего ребенка разнообразным жизненным навыкам, чтобы он мог уверенно действовать в этой жизни. Также упущено время для общения с ребенком. Сын Ольги сформировался под влиянием посторонних людей: школы, друзей, случайный знакомых, различной информации извне (телевидение, интернет и т.д.), сама мама практически не принимала участия в его воспитании.

Покупка большого количества игрушек и модной одежды никогда не заменит ребенку живого общения с родителями. Ребенок чувствует, что родители таким образом «искупают свою вину» за нехватку времени на ребенка, он чувствует себя недолюбленным, брошенным, неполноценным, его сердце озлобляется по отношению к самим родителям. Поэтому Руслан кажется таким бессердечным по отношению к матери, возможно, это своеобразная месть за детские обиды. «Тебя не было рядом, когда мне было плохо, я был совсем один, так почему я должен жалеть тебя сейчас?»

В итоге Руслан не научился быть самостоятельным, он ленив и не желает работать, он не любит своих близких, не уважает родную мать. Руслан ведет себя как потребитель. Он привык к этому. Руслану не хватает трудолюбия и знания «цены денег».

Задумаетесь о воспитании у ребенка «финансового поведения», научите его распоряжаться карманными деньгами, объясняйте, на чем можно сэкономить, что можно сделать самому, а не купить в магазине. Говорите, что помимо желаний ребенка есть постоянные траты - на оплату коммунальных услуг, транспорт, питание, образование, хозяйственные закупки, покупки для каждого члена семьи. Учите ребенка понимать потребности других, не ставить на первое место только свои желания. Отправьте подростка на полезные курсы, например, кройки и шитья, пусть он приобретет полезное хобби, которое всегда поможет ему в жизни.

Автор статьи: Александра Лукашина

пятница, 14 сентября 2012 г.


Роликовые коньки: правила безопасности.



Роликовые коньки: правила безопасности
Роликовые коньки сейчас настолько популярны, что родители часто покупают их без лишних раздумий: хочет – пусть катается. Между тем специалисты-травматологи и ортопеды просят не забывать важные правила при пользовании роликами.

Правило 1. Не начинайте слишком рано

Прежде чем встать на ролики, ребенок должен до них дорасти. Существуют объективные физические показатели: своды стопы формируются в 4–5 лет, координация движений хорошо развивается лишь к 6–7 годам. Без нее ребенка, скорее всего, постигнет неудача в катании, не говоря уже о возможности травмы. Некоторый показатель готовности ребенка к роликам – велосипед или самокат. Если малыш уверенно управляет ими, можно попробовать перейти на новый вид движения.

Правило 2. Не экономьте на защите

Вместе с роликами ребенку просто необходимо приобрести и полную экипировку: наколенники, налокотники, перчатки, защищающие запястья, и шлем. По мнению хирургов, при падении часто страдают плечевые кости, локтевые суставы, кисти рук – и все потому, что родители легкомысленно отнеслись к «защите» своего чада.

Правило 3. По гладенькой дорожке

Не важно, кто надел ролики: будущий первоклассник или выпускник, он должен понимать, что ролики – это повышенный травматизм. Не стоит гонять на них по тротуарам: можно и самому зацепиться за неровность, и наехать на прохожих. Делающему первые шаги тем более лучше учиться на гладкой поверхности асфальта.

Правило 4. Учите падать

Это одно из самых главных умений и опытных роллеров, и начинающих. Прежде чем поставите малыша на ролики, покажите ему, как нужно падать.

Самое страшное падение – это с высоты своего роста на спину. Поэтому основная заповедь – падать поэтапно. Сначала на колени, затем на локти, потом на запястья, поэтому на эти места и надевают защиту. Защитная экипировка и поэтапное падение смягчат удар.

Если поэтапное падение уже не получается – следует падать, выбрасывая вперед руки. Но не прямые, а полусогнутые, чтобы лучше самортизировать.

Еще лучше, если, падая вперед, ребенок сумеет сгруппироваться и упасть на бок.

Первая помощь при падении

В первые часы после травмы необходимо приложить холод к травмированному месту, а также туго перебинтовать его. И обязательно обратиться к врачу.

А так падать не надо!

На прямую руку – чревато переломом локтевого сустава и запястья.

На локоть – вся нагрузка ложится на ключицу.

На колено – велика вероятность разбить коленную чашечку.

Назад, то есть на ягодицы или спину, – такое падение с метровой высоты чревато как минимум ушибом копчика, в более серьезных случаях – сотрясением мозга и травмами позвоночника.

Какая польза!

Этот вид спорта задействует все мышцы спины, живота и ног. Плюс положительные эмоции от катания с ветерком на своих двоих. Так что отказываться от роликов не спешите.

Автор статьи: Алена Надеждина

Тридцать лет: надежда или приговор.



Тридцать лет: надежда или приговор
Сегодня, конечно, никто не будет крутить пальцем у виска, если вам 30 лет, а вы продолжаете лихо отплясывать до утра в ночном клубе, не собираетесь выходить замуж и рожать ребенка, спокойно путешествуете одна, встречаетесь с мужчиной намного младше себя и вообще выбиваетесь из рамок сформировавшегося много лет назад образа «женщин после 30». Но кто-нибудь да выдаст коварное «Тридцать лет, а нет ни детей, ни мужа» и напрочь испортит настроение на весь день. Ситуация двоякая и крайне деликатная. Так стали уверенные в себе, независимые, энергичные, деловые, амбициозные, продвинутые, красивые женщины тридцати лет нормой или нет? Разбираемся вместе с автором Леди@Mail.ru Полиной Табагари и нашими героинями.

Бунтарки без причины

Сегодняшние 30-летние — это «прошлые» 20-летние с той лишь разницей, что в 20 все зависело от других, а сегодня, в 30, все зависит лишь от них самих. Они живут в свое удовольствие, если и рожают детей, то для себя, выходят замуж, только если действительно этого хотят, а не потому что «время поджимает», делают карьеру, осваивают новые профессии, отказываются участвовать в гонке «нужно успеть до 30», двигаются в своем ритме. Разные, непохожие «бунтарки», провозгласившие своей главной ценностью в жизни любовь к себе. И они в большинстве своем освоили искусство такой любви, научились жить в ладу с собой, радоваться жизни, ориентируясь на себя и свои желания, не прогибаясь под мужчину и его требования, а невозмутимо шагая с ним наравне.

Бесспорно, предубеждения были, есть и будут всегда. С новой действительностью многим трудно смириться. Особенно забавны весьма распространенные убеждения у мужчин: иные представители сильной половины человечества всерьез считают, что после 26 лет с девушкой нельзя построить отношения, молодой любовник может быть только у богатых дам, каждая женщина должна родить до 25, выйти замуж до 30 (если не случилось, значит, наверняка плохой характер, странности в быту, рога и копыта и прочие инфернальные качества) и т.д.

Здесь необходимо глубоко вздохнуть, успокоиться и понять (принять) — всегда найдутся люди, которые будут упрекать вас в отсутствии семьи, обвинять в эгоизме, гедонизме, в том, что «живешь для себя, а не думаешь о будущем». Правда, разница все равно есть — количество таких «критиканов» заметно поубавилось. Еще 10 лет назад бабушки у подъезда могли и авоськами вас побить за столь «аморальный» образ жизни, сейчас же всего-навсего поохают-поахают, а некоторые особо сердобольные еще и благословят на поиски благоверного или сообщат, что Витенька из двенадцатой квартиры какой хороший парень и не женат, ага.

Какие ваши годы

Глядя на Лилю, трудно поверить, что ей за 30. Нет, есть, конечно, так называемые девушки без возраста: то ли 25, то ли под 40, не поймешь. Но здесь дело другое — Лилю можно легко принять за девушку лет 17, с горящими глазами и сияющей улыбкой, полную жизненной силы и энергии.

«Только вот обратно свои 17 совсем не хочу, зачем? Я же искренне обожаю свои 32! — утверждает Лиля. — Это идеальный возраст, когда уже все знаю и еще все могу. Я и выгляжу, и чувствую себя молодой, не ощущая принадлежности к конкретному возрасту. Что меня искренне удивляет — это 20-летние девушки. Ощущение, что мы с ними поменялись ролями. Они, умудренные опытом, маленькие «тетеньки» — вековая скорбь и вселенская печаль на лицах, а мы эдакая «лайт-версия». Легкие на подъем, шустрые, куда-то несемся, что-то решаем. И заметьте, уже никому не режет слух словосочетание «30-летняя девушка». В 30 оставаться молодой стало естественным».

Моя подруга Анна с ней солидарна: «Сегодняшнее время — время скоростей. Посмотрите, как раньше выглядели 30-летние и как сейчас! День и ночь! Раньше это были уже серьезные матери-отцы семейств, готовящиеся встречать старость, а сейчас многие только-только начинают задумываться о создании семьи. Сегодня 30-летние — это скорее такие вечно юные девочки, подростки, девушки, но не уставшие от жизни женщины. У них обычно есть возлюбленный, приятель, скорее всего, такой же легкий весельчак-балагур, душа компании — им под стать».

Уже 30? Еще 30!

Тем не менее все абсолютно по-разному и с разной скоростью подходят к 30-летнему рубежу, и иногда морально преодолеть планку в 25 лет оказывается гораздо сложнее, чем в 30. «Честно признаюсь, к своим 25 я приближалась гораздо болезненнее, — говорит 33-летняя Людмила. — Сразу же после окончания вуза родители начали намекать на грядущее обретение нового статуса (семейного, естественно), родственники бесцеремонно и в лоб интересовались, а почему это такая умница-красавица одна, друзья знакомили с «хорошими парнями», которые затем напрашивались на чай и так далее. А вот после 25 наконец случился перелом: родители смирились, родственники перестали задавать ненужные вопросы и сочувственно начали вздыхать, а друзья — внезапно завидовать моей свободе. Так что к 30 я подходила с явным осмыслением своего возраста, своего статуса, желанием родить от любимого мужчины — то есть свободной от предрассудков, точно зная, что я хочу от этой жизни и как это получить. А, самое главное, когда».

Полина, которой как раз недавно исполнилось 30, также достигла гармонии в жизни и отношениях, именно переступив эту планку: «Честно говоря, сколько себя помню, я всегда боялась возраста. Мне кажется, уже в 18 врала знакомым мальчикам, что мне 15, в 20 — что 17, в 25 — что 20, и так постоянно. Никогда никому не показывала паспорт, однажды отказалась лететь с другом в романтическое путешествие, боясь, что он узнает о нашей разнице в возрасте (четыре года в мою пользу) и бросит меня. Каждый раз выучивала наизусть новый гороскоп, запоминала, что кому говорила и упорно продолжала врать. Даже свое 30-летие проигнорировала и не стала отмечать. Но внезапно снизошло озарение. Серьезно. Да, мне исполнилось 30, я разменяла четвертый десяток, но осталась с внешностью 20-летней (спасибо наследственности), только вот время все равно не оттянешь, а подделка документов запрещена (к сожалению), так что надо просто жить и наслаждаться каждым мгновением. Сейчас мне даже забавно наблюдать за вытягивающимися лицами продавщиц в супермаркетах, отказывающихся продавать вино, когда я показываю им паспорт или ребят на фейс-контроле в клубах. И мой молодой человек теперь в курсе «великой тайны» — моего возраста (сразу оговорюсь, это ни на что не повлияло в наших с ним отношениях). В общем, мне 30, и я счастлива!»

Женщина своей мечты

30 лет — это период, когда ты достигаешь полной гармонии с собой и окружающим миром. Совершенно свободная или в браке, в постоянных отношениях или в разводе: это уже не определяет главного — в 30 ты становишься такой, какой мечтала быть, становишься женщиной своей мечты.

«У меня никогда не было этой самой уверенности в себе, понимания себя и своих желаний, — откровенно заявляет Юлия, бывший директор магазина спорттоваров, а ныне визуальный мерчендайзер (что называется, нашла себя), — я никогда в жизни не чувствовала себя такой счастливой, желанной, любимой, зрелой и безрассудной одновременно. Я ощущаю себя полноценной женщиной, успешной, состоявшейся, и мне даже страшно, что это все может исчезнуть или поменяться. Кстати, недавно перебирала свои студенческие фотографии, обнаружила еще одну удивительную вещь: а ведь я стала настоящей красавицей! Видимо, годы экспериментов, поиска лучшего имиджа, работа над собой прошли не зря и принесли неплохие дивиденды. И кстати, вы слышали, что к 30 годам у женщин начинается пик сексуальной активности? Так и есть. Тем более теперь я уже научилась понимать себя, осознавать свои сексуальные потребности, достигать гармонии души и тела, как бы банально это ни звучало».

Жить по-новому

Общество любит навешивать ярлыки, ставить кресты, штампы — гораздо проще записать нас в неудачницы и наречь «старой девой», чем признать самодостаточным человеком, который живет так, как ему нравится и который достоин внимания и любви. А кроме того, смириться, что в этой гонке за успешностью и независимостью женщины все же выиграли и способны расцвести в 30, преобразиться в 40 и остаться притягательной и необделенной восторженными мужскими взглядами в 50. Кстати, любимого мужа и детей никто не отменял. Дети должны быть желанным элементом вашего личного счастья в целом, а не ограничивающей жизнь обузой, которой вы обзавелись лишь в угоду социуму.

В 20 нам всегда чего-то не хватает: ума, вкуса, денег, опыта и прочего. А в 30, напротив, появляется полноценная возможность делать то, что никогда не делал раньше, делать это для себя. Учиться не потому что надо, а потому что нравится, одеваться не во что можно, а в то, что хочется, встречаться с любимыми, а не с «подходящими» или из-за страха остаться одной. Современные реалии подарили женщинам «передышку» в 10 лет, за что им (реалиям) можно сказать большое человеческое спасибо.

среда, 12 сентября 2012 г.


Сентябрь от Mango.


Сентябрь от Mango
Mango представляет свой сентябрьский лукбук, лицом которого стала Сара Блумквист (Sara Blomqvist).

Общее напряжение коллекции проходит между двумя яркими тонами: красным и синим. (кстати, я думаю, что подобный синий по своей популярности заменит тот самый кораллово-оранжевый, на который мы насмотрелись на улицах этим летом). Эта цветная «линия» разбавлена базовыми оттенками (черный-белый-серый)и традиционными осенними тонами (хаки, винный, и темные сине-зеленые тона). Отлично скомбинированные образы, с хорошей базой, — не скатившейся в полностью черный — и яркими акцентами.








Так что даже если вы не собираетесь ничего покупать в Mango — лукбук этого бренда прекрасная возможность почерпнуть новые идеи и приемы (а я считаю, что лукбуки существуют именно для этого;) ).

Итак, на что еще стоит обратить внимание? На то, что осень — не повод отказываться от белого цвета. Только посмотрите, какой это белый у Mango. Это не яркий слепящий чистый белый цвет, который мы носили летом. Осенний белый в этой коллекции приглушен серым подтоном, как будто вещь в тени. Это дает белым вещам больше возможностей для комбинирования с осенним гардеробом.

























Цвет хаки и отделка дают аллюзии на милитари, и один жакет даже стилизован под военный китель. Тут главное понять меру стилизации и не перегнуть палку. Впрочем, тренд милитари заслуживает того, чтобы мы поговорили о нем отдельно.





 















суббота, 8 сентября 2012 г.


Любить себя, плевать на всех!


Любить себя, плевать на всех!
Песни в храмах, письмо Прилепина и грустные смайлики под некрологами, похоже, звенья одной цепи

Может когда-нибудь такое и произойдет. Я — голый по пояс, почесывая брюхо иду по магазину, изредка ковыряя в носу. Мир полон неожиданностей. Но с такой же долей вероятности в таком виде вы увидите в ближайшем «Ашане» Иосифа Кобзона или Бенедикта Шестнадцатого... А вот он вышел. Конечно, желание показать всю свою божественную красоту не может не обуревать мужчину средних лет с пивным животиком, татуировкой дракона и волосатой висящей грудью... Но надо же держать себя в руках!

Я, к сожалению, застал то время, когда считалось, что на людях надо выглядеть «прилично», а гости столицы, приезжая в мой город, старались одеть все лучшее и как-то немного смущенно улыбались. Хотелось улыбнуться в ответ и показать дорогу к Пушкинскому музею...

Эта память мешает мне жить каждый божий день. Гости столицы плюют на мраморные плиты метро, сидят на корточках с пивом у остановок маршруток, орут во весь голос, Земляки, видимо стремясь показать кто «в доме хозяин» делают все то же самое, что раздражает не меньше. Когда нарушаешь общественные установки в 16 лет — это нормальная революция в голове нормального подростка. Когда в 40 ты вваливаешься в супермаркет в одних спортивных портках — это значит все те революции были ни к чему...

О том, что люди разучились себя вести, я тоже слышу с детства. И опять же по молодости не видел в этом ничего страшного. Собственно, скорее всего, в каждом конкретном проявлении невоспитанности нет ничего жуткого. За это не стоит сажать на два года и даже бить батогами...

Но в целом, я уверен, мозги у окружающего меня мира съехали набекрень.

Мелкая невоспитанность переросла в ужасающих размеров «разруху в головах».

Осквернять храмы нельзя. И странно, что надо объяснять почему. По той же причине, по которой нельзя плясать на могилах и есть людей.

Писать письма «товарищу Сталину», доказывая, что во всем виноваты евреи — тоже нельзя. Я бы сказал, что и рассуждать так подло, но писать подлее в тысячу раз. Потому что написал это очень хороший писатель Прилепин. Который, по мне, с момента написания этого письма, сел на корточки и ожидает окончательного превращения в питекантропа...

Говорят, это все для саморекламы. Отсутствие скромности напрямую привело в необузданной жажде прославиться, «оставить след». Коктейль из неумения себя вести и желания «расписаться в вечности» привел к чудовищным результатам.

Помещики Бобчинский и Добчинский, мечтавшие, что их фамилии когда-нибудь услышит Император, сейчас сидели бы в Фейсбуке, строчили в Твиттер, и считались бы прогрессивными блоггерами.

Люди пишут, комментируют, блогируют и фейсбучат. Всегда и везде.

И уже
перестают понимать элементарные вещи. Даже если кто-то имеет неосторожность умереть - интренет-сообщества реагируют как привыкли - ставят под постом грустный смайлик и пишут «печалька»...

Черт побери! Да что у вас с мозгами? Вам мамы-папы что-нибудь рассказывали? Бабушки-дедушки? Может кино какое вы смотрели? Ну книги, ладно, они вам может и не к чему...

Откуда это маниакальное желание замусорить глупостью все окружающее пространство? Если посчитать поток идиот-часов, ежедневно потраченных нашими согражданами, однозначно окажется, что времени на нормальные поступки, воспитание детей, мысли и добрые дела просто не может остаться. Ну о работе и «стране родной» я и не говорю. Не модно.

Самолюбование в Сетях и зачаточный уровень вежливости «в реале»... В итоге вся страна ведет себя по-свински. Включая хороших писателей...

Морковный кекс.


Морковный кекс
Если добавить в обычное тесто для бисквита морковь, то получится нечто очень интересное. В самом деле, смесь из сахара, сливочного масла, муки и яиц, — это не что иное, как чистый лист, на который вы наносите рисунок из вкусов, текстур и ароматов. Ниже приведен рецепт простейшего морковного кекса, без кремов, глазури и сахарной пудры. В ваших силах сделать его незабываемым.

175 г сахара

225 г сливочного масла

3 яйца

225 г муки

2 ч. л. разрыхлителя для теста

3 крупных моркови

щепотка соли

Рецепт бисквитного теста прост до абсурда. Разогрейте духовку до 180° C.

Сперва смешайте слегка размягченное сливочное масло с сахаром, затем, взбейте до состояния светлой густой массы.

Постепенно вливайте в тесто яйца, не переставая взбивать.

Затем, просейте в общую массу муку и разрыхлитель. Добавьте щепотку соли.

Это базовое тесто для бисквита. Теперь можно создавать волшебство. Какао, орехи, шоколад, сухофрукты и прочие вкусности могут превратить бисквит в пирог.

Плюс, вы всегда можете заменить обычный сахар на тростниковый, добавить к нему немного коричневого. Специи замечательно обновят рецепт, помните о существующих сочетаниях и создавайте свои.

При помощи схожего рецепта я готовил очень удачный грушевый пирог.

В этом случае, я решил воспеть простоту и обойтись морковью. Я натер ее прямо в тесто. Затем, перемешал.

Переместите тесто из миски в посуду для запекания. Выпекайте в духовке 20-30 минут, пока сверху не будет аппетитной золотистой корочки.

Для того, чтобы проверить готовность, проткните кекс зубочисткой или тонким ножом. Если вы вынете эти предметы чистыми, то бисквит пропекся.

Дайте морковному кексу слегка остыть, затем нарежьте его и начинайте поглощать. Мне лично нравится есть его со сметаной.

Фото и рецепт: Петр Голавский

четверг, 6 сентября 2012 г.

Чтобы волосы не выпадали

выпадение волос
Шампуни и ополаскиватели, которые вы используете, должны быть сертифицированы и  соответствовать вашему типу волос. Гораздо сложнее подобрать моющее средство по уровню кислотности, который обозначается на упаковке „pH”.
Для жирных волос pH должен быть в пределах 5,5-6; для сухих – 4-5. Для шелушащейся кожи головы и при перхоти – 3. Чаще всего это детские шампуни.
Ежедневное мытье волос полезно далеко не всем. При слишком частом мытье волос, они лишаются своей естественной влажности, а, следовательно и своего блеска.
Жирные волосы мыть ежедневно не вредно, сухие – не чаще одного раза в 5-6 дней. После мытья обязательно следует использовать ополаскиватель или бальзам. Это так сказать своеобразная защита, которая уменьшает щелочную реакцию, предохраняет от попадения на волосы вредных веществ, придает волосам блеск и делает их пушистыми.
В то время, когда еще не было ополаскивателей и бальзамов, модницы добавляли в воду для ополаскивания волос лимонный сок или уксус, тем самым уменьшая щелочную реакцию.
Таким средством вполне можно пользоваться и в наше время, заменив им ополаскивающие средства. Желательно не ополаскивать волосы водой из под крана, не поленитесь и вскипятите воду (1-2 чайников вполне хватит) для последнего ополаскивания. Мыть волосы рекомендуется теплой водой, приятной для кожи головы.
Китайские женщины не пользуются феном, а высушивают волосы промокая их салфеткой из натурального шелка – волосы становятся блестящими и шелковистыми. На Руси для этих целей использовали полотенца из льна.

Тусклые волосы – недостаток кровообращения

Массаж головы поможет усилить кровообращение. Старайтесь ежедневно расчесывать волосы в разных направлениях. Такой массаж лучше всего делать на свежем воздухе, например, на балконе или у открытого окна. Расчески и щетки следует ежедневно мыть шампунем и мягкой щеткой. Самыми полезными считаются деревянные расчески.
Перед каждым мытьем волос смочите пальцы оливковым или касторовым маслом и слегка помассируйте кожу головы в течение 10 минут. Можно приготовить очень хорошую питательную маску для волос: измельчить в мясорубке мясистый лист алоэ, добавить 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку касторового масла, 1 яичный желток и 1 чайную ложку коньяка. Нанести смесь на голову, держать маску следует 2 часа. Затем смыть.
Также причиной выпадения волос могут быть вредные прически и плохое питание. Что же может помочь в таком случае? Ответ очень прост: выбросить все металлические заколки, распустить волосы и... кушать семечки.

Несколько простых советов

Если ухаживать за волосами регулярно, а не от случая к случаю, то можно заметно улучшить их состояние. Существует очень большое количество способов по уходу за волосами. Например, массаж, усилив кровообращение вокруг фолликулов, мы улучшим питание волос.
Рецепт сухого массажа (массаж проводить ежедневно). Наклонитесь над ванной и энергично растирайте голову сухим подогретым махровым полотенцем.
Раз в неделю можно проводить масляные растирания: для этого лучше использовать оливковое масло (масло следует немного подогреть).  Смочите кончики пальцев в масле и круговыми движениями втирайте в кожу головы. Также можно использовать для таких растираний сок лука, чеснока, лимона – активные вещества этих растений пойдут только на пользу волосяным мешочкам. После таких растирания закутайте голову теплым полотенцем и смывайте не раньше, чем через 30 минут.
Если у вас выпадают волосы, то шампуни „2 в 1” вам не подходят. Волосы, которые нуждаются в лечении требуют применения бальзамов и кондиционеров отдельно от шампуня. Вода для мытья должна быть не очень горячей, мыть волосы следует быстро, сушить без фена.
Не ленитесь расчесывать волосы долго, так кожный жир равномерно распределяется по всей длине волос, а это придает упругости и здорового блеска вашим волосам. Если вы хотите, чтобы ваши волосы всегда были блестящими, проденьте через деревянные зубья расчески натуральный шелковый лоскуток.

Питание для волос

Чтобы ваши волосы были пышными им необходимо достаточное количество серы: ведь волосы на 97% состоят из кератина – вещество, которое содержит серу. Именно сера придает волосам здоровый вид, а и кожа головы станет более упругой и жизнеспособной.
Много серы содержится в кабачках, абрикосах, луке, капусте, картофеле, малине.
Волосам необходима пища, которая богата белками, но это вовсе не означает, что следует объедаться мясом, рыбой или сыром. Включите в ваш рацион больше овощей – они ускорят усвояемость белков.
Если выпадают волосы, то постарайтесь есть больше ананасов (компоты в банках абсолютно бесполезны): в ананасах содержится бромелайн, это фермент, который расщепляет белок и устраняет подкожные уплотнения, а именно эти уплотнения могут замедлять рост новых волос.
В здоровых блестящих волосях содержится достаточное количество цинка, поэтому лучшим средством для лечения редких и тусклых волос являются тыквенные и подсолнечные семечки.
Если съедать 4 яйца в неделю, то это также поможет вам справиться с проблемными волосами.
По утрам рекомендуется пить коктейль из двух ложек сухих дрожжей и половины стакана молока.
Иногда причиной выпадения волос может быть нехватка кремния. Употребляйте овощи и фрукты вместе с кожурой, так как в кожуре содержится очень много кремния.
Из витаминов следует остановиться на препаратах группы В – заодно и нервы подлечите. Тогда и стрессы будут не страшны и волосы не будут выпадать.

понедельник, 3 сентября 2012 г.


Бохо: роскошь быть собой

Бохо: роскошь быть собой
Название «бохо» - трансформированное слово «богема», корнями уходящее в центральную Европу, к цыганам, и значащее беспечную, вольную жизнь по своим ценностям и правилам. Слово «бохо»все чаще можно услышать в обсуждениях модных тенденций.

Этот стиль, как никакой другой вызывающий обширную гамму эмоций, представляет собой обычный для 21 века изысканный и рафинированный фьюжн от хиппи, фольклора, ретро, готики, гранджа, милитари, этники и, в частности, цыганской этники. Особенность его в индивидуальном и свободном подходе к вещам. Нет четких правил и рамок, есть общее направление.

Многослойность, естественность и экологичность, натуральные ткани, комбинирование несочетаемых вещей, художественный беспорядок, контрасты фактур, винтаж как прикосновение к истории, нарочитая небрежность, акцент на обуви и аксессуарах, комфорт и выражение собственного «я» - это направление бохо.






Возвращение к себе

На рубеже нового тысячелетия среди стилистов и поклонников разных стилей нарастала «модная растерянность». Стремление к индивидуальности – с одной стороны, резкий скачок возможностей – с другой, привычные круги моды – с третьей… Разрешилась такая неопределенность стилем бохо. Основной его идеей стало чувство индивидуальности, ощущение свободы – от всего, что было ранее, от общепринятых «модных» рамок. Бохо – это жизнь без условий, легализация собственного чувства стиля.





Модная антимода

Бохо, по сути своей антимодный, неожиданно был принят модным сообществом. В этом стиле одеваются и живут многие знаменитости - Кейт Мосс (Kate Moss), Сиенна Миллер (Sienna Miller), Кирстен Данст (Kirsten Dunst), Миша Бартон (Mischa Barton), Николь Ричи (Nicole Richie), сестры Олсен (Sisters Olsen). Бохо присутствует на всех уровнях: после Marc Jacobs, Vivienne Westwood и Anna Sui большинство марок, выпускающих одежду, стали включать элементы бохо в свои коллекции.





От тренда к образу жизни

Постепенно из необычного сочетания стилей и фактур бохо превращается в образ жизни: экологичный, свободный, индивидуалистичный, творческий. Поклонники бохо – защитники природы, фрилансеры, люди творческих профессий. Это люди, которые осознают свое место и свою роль в мире.

Экологичность подразумевает бережное использование ресурсов, и здесь на первое место выходит хэнд-мейд в виде рестайлинга, редизайна и использования ранее выбрасывавшихся вещей. Перешивание, украшение новыми элементами.







Правда о бохо - у каждого своя

Составленный из сотни различных деталей всех направлений, бохо требует в исполнении безупречного вкуса и чувства стиля. Немного больше украшений – и это уже карнавальный костюм, немного больше оборок – и это чистый фольклор. Но в бохо проще простого найти себя каждому.   
В стиле бохо выделяются направления: бохо-шик, нью-хиппи, винтаж, бомж-стайл. Одеваться в таком стиле – значит быть уверенным в себе, ценить себя и жить в гармонии с миром. Главное – проявить свою индивидуальность и не забыть о чувстве меры.